FERME PEDAGOGIQUE DE DAUDE dans le CANTAL


Connaître les choses, c'est un bon début pour avoir envie de les préserver.

Connaître les choses, c’est un bon début pour avoir envie de les préserver.

La ferme de Daudé

La ferme pédagogique de Daudé, à Omps, vous accueille dans le département du Cantal, au plein cœur de la Châtaigneraie, non loin des départements de l’Aveyron et du Lot.

Située à 15km au sud-ouest d’Aurillac et à proximité du barrage de Saint-Etienne-Cantalès, à 620m d’altitude, la commune d’Omps, avec ses 300 habitants, s’étend sur 1 262 hectares. Commune rurale par excellence, l’activité économique principale demeure l’agriculture.

Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Paysages

Qu’est-ce qu’une ferme pédagogique ?

Une circulaire interministérielle datant du 2 avril 2001 a défini le concept de ferme pédagogique :

- soit il s’agit d’une exploitation agricole qui ouvre ses portes à un ou à des publics.
- soit il s’agit d’une ferme d’animation éducative, qui n’est en aucun cas une exploitation agricole et qui ouvre elle aussi ses portes à un public.

La ferme de Daudé puise ses fondements dans le deuxième concept. Elle trouve ses ressources dans le monde rural et agricole qu’elle met en valeur. Elle concerne donc la création d’une ferme d’animation éducative dont l’enseignement, les animations éducatives, pédagogiques et à effets thérapeutiques sont axés sur la connaissance du monde rural et agricole, de l’environnement naturel et culturel du département du Cantal.
Elle est à destination prioritaire des enfants des secteurs de l’Education Nationale, de l’Education Spécialisée et des Loisirs. De part des activités permanentes tout au long de l’année et des capacités d’hébergement et de restauration, elle a pour vocation de devenir un des acteurs du développement économique, touristique et environnemental du territoire.
Les modalités d’accueil prévues sont de toute durée : des visites ponctuelles, des journées à thème ou des journées avec nuitées, en pension complète ou en demi-pension.
La ferme de Daudé est une structure présentant des animaux d'élevage et des cultures. Elle reconstitue la ferme traditionnelle et représente un ensemble d'activités agricoles : élevage, culture potagère et fruitière, transformation de produits…
Il s'agit de penser à "un lieu de vie" où les liens qui nouent les hommes au sol, aux animaux et aux plantes se vivront par la pratique au fil des saisons.
Plaçant le vivant au centre de ses préoccupations, la ferme de Daudé se veut être à l’initiative de propositions solidaires et respectueuses de l'être humain et du milieu dont il dépend.
Les prises en charge éducatives proposées sont facteur d'éveil, de curiosité et de vie en collectivité dans un climat convivial. Sa fonction première sera de jouer son rôle d'éducation à la citoyenneté et d'apprentissage à la vie démocratique.

Présentation générale

La Ferme Pédagogique de Daudé trouve ses ressources dans le monde agricole qu’elle met en valeur. Elle est à destination prioritaire des enfants des secteurs de l’Education Nationale, de l’Education Spécialisée et des Loisirs. Elle s’adresse aussi aux citadins désireux de retrouver des racines. De part des activités permanentes tout au long de l’année et des capacités d’hébergement et de restauration, elle a pour vocation de devenir un des acteurs du développement économique, touristique et environnemental du territoire.

L’enseignement et les animations éducatives, pédagogiques et thérapeutiques sont axés sur la connaissance du monde rural et agricole, de l’environnement naturel et culturel du département cantalien. Il est proposé des activités récréatives et interactives au public.

Ce projet permet de faire découvrir une partie du département du Cantal, notamment la commune d’Omps, ses environs et à court terme de développer une activité socio-économique plus importante pour le département, pendant toutes les périodes de l’année. En effet, cette ferme pédagogique a ouvert ses portes en avril 2009 et reste ouverte en toute saison.

La ferme de Daudé a obtenu les agréments de l’Inspection Académique et de la Direction Départementale de la Jeunesse et des Sports, ainsi que le label Tourisme et Handicap. La ferme est également labellisée Pôle d’Excellence Rurale (label ayant pour objectif de soutenir des projets innovants, associant des partenaires publics et privés et s’inscrivant dans une démarche de développement durable).

La ferme de Daudé est une structure présentant des animaux d'élevage et des cultures. Elle reconstitue la ferme traditionnelle et représente un ensemble d'activités agricoles : élevage, culture potagère et fruitière, transformation de produits…

Il s'agit de penser à "un lieu de vie" où les liens qui nouent les hommes au sol, aux animaux et aux plantes se vivront par la pratique au fil des saisons.

L'intérêt de « l'outil Ferme Pédagogique » est d'insuffler suffisamment de lien avec la nature, mais aussi avec les dimensions historiques, culturelles, géographiques, économiques, démographiques et sociales de l'environnement.
Plaçant le vivant au centre de ses préoccupations, la ferme de Daudé se veut être à l’initiative de propositions solidaires et respectueuses de l'être humain et du milieu dont il dépend.

Les prises en charge éducatives proposées sont facteur d'éveil, de curiosité et de vie en collectivité dans un climat convivial. Sa fonction première sera de jouer son rôle d'éducation à la citoyenneté et d'apprentissage à la vie démocratique.

Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Tracteur Fauchage
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Veau Biberon
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Veau Biberon

Le projet éducatif

Le projet éducatif se décline en 4 grandes missions :

1/ Une mission récréative

Créer un lieu de vie attractif, dans un esprit convivial et une atmosphère chaleureuse.
Il s’agit de donner la possibilité au public accueilli de s’imprégner de l’ambiance spécifique qui émane de la vie de la ferme, dans un espace sécurisant, facilitant le bien-être et le plaisir de chacun, au sein d’un environnement divertissant, de détente, loin d’un quotidien parfois trop sérieux.

Offrir des loisirs pédagogiques ayant l’animal, le végétal et l’homme comme enjeux éducatifs.
Cette finalité aura pour fondement la participation active du public aux diverses réalités de la vie dans une exploitation. Prévoir la possibilité de pratiquer des activités dans les lieux de vie et d’habitation des animaux, sur les terres vouées à la culture, autour des différents milieux naturels (la forêt, l’eau…), retraçant, au plus près, l’authenticité de la ferme dans son environnement, définit une des principales prérogatives.

Revendiquer et défendre l’instauration de temps personnel, dans un espace où la sécurité physique, morale et affective de chacun sera assurée.
Ce temps personnel aura pour vocation de donner la possibilité aux enfants et aux jeunes, de s’organiser et de gérer librement leurs désirs et leurs besoins, dans le respect des idéaux, des valeurs, des convictions et des certitudes de la Ferme Pédagogique.

Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Chèvre
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Cochon D'Inde

2/ Une mission d’enseignement et d’information

L’enseignement :
Créer un lieu d’enseignement et d’apprentissage où chacun, en lien avec ses attentes, aura la faculté d’acquérir des savoirs.
En matière d’enseignement éducatif, la spécificité de la Ferme Pédagogique sera d’utiliser, comme principal support, l’environnement naturel. Ainsi, seront abordées des thématiques comme :
⦁ les enjeux et les contraintes du monde agricole
⦁ la connaissance du vivant (fonctionnement, besoins)
⦁ l’approche du milieu (les cycles naturels, l’espace)
⦁ l’origine de notre alimentation
⦁ la conception que l’homme fait partie intégrante de l’environnement, qu’il en dépend, qu’il agit sur lui

Impulser l’instauration d’une pédagogie où chacun aura la possibilité d’être le premier acteur de son propre savoir-faire et d’ancrer l’enseignement dans le réel et le concret.
Cette méthode didactique permettra d’accéder à des approches par lesquelles l’individu aura l’opportunité :
⦁ de prendre soin de l’animal et du végétal
⦁ de découvrir et de redécouvrir les gestes de l’agriculture et de l’élevage
⦁ de retrouver l’usage des sens
⦁ de mesurer la qualité de son environnement
⦁ d’agir en citoyen responsable et respectueux de son milieu
⦁ d’apprendre à vivre, à réaliser et à évaluer des projets avec d’autres personnes

Valoriser l’implication individuelle et collective avec la volonté de concrétisation des savoirs.
Fondement des valeurs éducatives défendues, la valorisation de l’investissement primera sur le résultat obtenu, et ce, par l’acquisition de comportements nouveaux et respectueux de soi, des autres, et de toute composante de l’environnement.

Insuffler des attitudes et des comportements citoyens par l’acquisition d’un savoir être.
Il s’agira de vivre et de partager des expériences :
⦁ en apprenant à maîtriser et à contrôler son comportement pour mieux respecter le vivant
⦁ en appréciant les milieux naturels et en étant convaincu de leur importance
⦁ en prenant conscience de ses devoirs, de ses responsabilités et de ses capacités d’agir pour le bien-être de l’environnement

L’information :
Susciter l’envie de s’informer, en favorisant l’émergence d’une soif de découverte.
Pour ce faire, il faudra que l’équipe éducative, dans cet espace d’apprentissages privilégié, se rende disponible, réponde aux questions, donne les informations et ce, en adaptant les contenus à l’âge et aux attentes du public, afin de tendre vers la formation personnelle et sociale de l’enfant et du jeune.

Créer un lieu attrayant offrant la possibilité d’accéder, de chercher et de trouver l’information source de réponses aux attentes de chacun.
L’aménagement d’un fond de documentation et la mise à disposition d’outils informatiques dotés d’Internet, ouvert à tous, sera un support pédagogique complémentaire aux valeurs et aux approches éducatives mises en exergue par l’équipe professionnelle de la ferme.

Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Veau
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Ânes
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Chevaux
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - ânes
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Chevreaux

3/ Une mission socioculturelle

Créer un lieu privilégiant l’instauration d’un lien social simple et naturel entre des groupes d’origines et d’âges différents en favorisant le rassemblement et en développant le contact humain.
En milieu urbain, les relations entre les hommes sont autres qu’en milieu rural. Les rencontres y sont plus rares, la vie en commun s’amoindrit et l’individualisme se généralise. La Ferme Pédagogique se devra d’être un point de rencontre où communication et échange de savoirs seront les maîtres mots.

Faire reconnaître une culture et perdurer ses traditions en concevant la Ferme Pédagogique comme un lieu de vie authentique, intégré au tissu social.
La Ferme Pédagogique permettra une immersion dans l’espace rural, un dépaysement et une coupure avec le quotidien. L’enfant pourra venir nourrir son image de la ferme idéalisée, se remémorer son histoire, apprendre à connaître la réalité de cet environnement et de ses us et coutumes. La valorisation du patrimoine rural, souvent en lien avec l’histoire de l’agriculture, deviendra un outil pédagogique de connaissance, de reconnaissance et de transmission de notre héritage culturel.

Apprendre à comprendre l’autre et à se connaître.
En favorisant les contacts entre le monde agricole et la vie citadine, chacun, petits et grands, aura l’opportunité de s’enrichir en partageant son histoire et de s’épanouir en affirmant ses propres valeurs. Cette finalité, basée sur l’ouverture culturelle, sera source de compréhension et d’acceptation de l’autre, dans une dynamique solidaire.

Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Chevreaux
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Chèvres

4/ Une mission d’aide et de soutien psychologique

Créer un espace structurant, favorisant l’équilibre de tous, basé sur la notion de bien-être et de plaisir.
Les enfants et les jeunes trouveront à la ferme, un espace aménagé, convivial et rassurant qui permettra la reconnaissance de leur savoir-faire et de leur savoir être.
L’environnement de la structure, avec ses animaux, offrira alors une multitude de possibilités, accessible par tous, s’orientant vers la réalisation d’un acte de vie, où chacun, individuellement ou collectivement, pourra trouver une parcelle de satisfaction.

Favoriser l’équilibre de chacun en vue de son épanouissement personnel, au travers de la présence, de l’entourage, du contact des animaux, …et de la vie de la ferme.

L’animal, ainsi que toute l’activité générée par la Ferme Pédagogique, deviendront des éléments médiateurs dans la relation entre l’individu et son environnement. Ils seront, pour les enfants et les jeunes concernés, le fil conducteur lors de leur passage sur un plus ou moins long terme. Ils permettront alors d’impulser la construction de repères pouvant contribuer au maintien des acquis et au développement de nouvelles capacités.


Donner un sens à sa venue, à ses expérimentations et à son vécu, en permettant à chacun, à partir de tâches et d’activités simples, de faire acte d’utilité.
La Ferme Pédagogique, unité valorisante d’apprentissage et de réapprentissage des rythmes de la vie, aura pour vocation sociale d’accompagner et d’inciter le participant à s’impliquer, à s’engager, à prendre des responsabilités, à s’affirmer et à retrouver le goût à l’effort. Ces derniers se devront d’insuffler une certaine autosatisfaction, valorisation de sa propre personne et reconnaissance aux yeux des autres.

Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Anne
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Paon
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Cochons
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Dindon
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Cocq
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Oies
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Pigeons
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Chevreaux
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Chevreaux
Ferme pédagogique de Daudé - Cantal - Truie